Was ist Poké – Das ist Poké?

Das gesunde Streetfood-Nationalgericht  aus Hawaii. Eine Schüssel voller Nährstoffe.

Ursprünglich aus gewürfeltem rohem Fisch mariniert in Shoyu-Sojasauce und Frühlingszwiebeln, Avocado, Ingwer und Sesamkörner, erhält es bei uns weitere kulinarische Adaptionen:

Ob in Orange Ponzu marinierte Ente, Chicken Soy Hähnchen oder in der veganen Tofu-Variante in Lemon Ponzu mariniert, dem geschmacklichen Höhepunkt ist kaum eine Grenze gesetzt. Unser Lachs und Thunfisch haben höchste Sashimi Qualität und mit unseren Marinaden sind Deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt- The Sky Is The Limit.

Kombiniert mit Reis, Quinoa  oder Baby-Leaf, gepaart mit frischem Gemüse, Superfoods und Obst, erhält Deine Bowl den Feinschliff mit unseren auch veganen Soßen: Wasabi-Lemon Mayo, Chilli-Mayo, Peanut, Teriyaki oder Korean BBQ…von mild bis scharf, süß bis würzig.

Zu guter Letzt lassen es unsere Crunch-Kreationen(Zatar-Cashews, Chilli-Peanuts, Wasabi Algen, Cocos Chips, Roasted Onions…) knacken und bringen Deine Geschmacksknospen dann vollends zur Explosion.

Auswählen-Mixen-Eat the Rainbow!

Our Signature Bowls
Our Signature Bowls
  • #1 tuna tornado
    12,90€ / 10,90€
    Reis • Salty Soy Tuna • Edamame • Wakame • Kimchi • Lemona Karotten • Wasabi Lemon Mayo • Wasabi Algen
  • #2 Sunny Salmon
    12,90€ / 10,90€
    Reis • Lemon Ponzu Salmon • Gurken • Rosa Ingwer • Rotkraut • Edamame • Chili Mayo • Radieschen Sprossen
  • #3 Ka Moa Peanut
    12,90€ / 10,90€
    ½ Quinoa • ½ Reis • Ginger Soy Chicken • Chilled Ananas • Wakame • Rotkraut • Grilled Almond Broccoli • Peanut Sauce • Roasted Onions
  • #4 Leaf me alone
    12,90€ / 10,90€
    ½ Baby Leaf Spinat • ½ Reis • Orange Soy Tofu • Chilled Mango • Rote Beete • Lemona Karotte • Grilled Almond Broccoli • Wasbi Mayo • Cashew Crunch
  • #5 Little PiffPaff
    3€
    Reis • Chicken/Tofu • 2 Mix ins • Sauce • Crunch
Our Signature Bowls
Our Signature Bowls
big-or-small
Base

Reis • Quinoa (+1€) • Baby Leaf Spinat

Our Signature Bowls
Base

Tuna • Spicy Tuna • Salmon • Chicken • Tofu + Salty Soy • Lemon Ponzu • Orange Ponzu • Korean Spicy Soy • Ginger Soy • Teriyaki • Doppelt Fisch +4€ • Doppelt Chicken +3€ • Tofu +3€

Our Signature Bowls
Base

Fun = Mixed-Ins, Sauce und Toppings

Mixed-Ins, Sauce und Toppings

Our Signature Bowls

Mixed-Ins • choose Four

Kimchi • Wasabi Wakame • Edamame • Wakame • Chilled Ananas • Lemona Karotten • Chilled Mango • Grilled Almond Broccoli • Rotkraut • Gurke • Rote Beete • Rosa Ingwer • Wasabi Wakame

Toppings

Mixed Sesame • Roasted Onions • Wasabi Algen • Cashew Crunch • Coconut Chips • Radieschen Sprossen • Sunflower Seed Crush • Chili Peanuts

Sauce

Wasabi Lemon Mayo • Chili Mayo • Safran Mayo • Peanut Sauce • Teriyaki • Sriracha • Korean Spicy BBQ

Add on

Avocado +1,50€

Kaltgetränke

Our Signature Bowls

fritz-spritz Bio Rhabarberschorle 0,33l  2,80€

fritz-spritz Bio Apfelsaftschorle 0,33l 2,80€

fritz-kola 0,33l 2,80€

fritz-kola zuckerfrei 0,33l 2,80€

Coca-Cola 0,33l 2,80€

Viva con Aqua laut 0,33l 2,80€

Viva con Aqua leise 0,33l 2,80€

Proviant Limo naturtrüb Zitrone & Ingwer 0,33l 2,80€

Honest Bio Tee: Grüner Tee, Zitrone, Honig 0,33l 2,80€

Honest Bio Tee: Weißer Tee, Pfirsich, Rosmarin 0,33l 2,80€

Honest Bio Tee: Schwarzer, Himbeere & Basilikum 0,33l 2,80€

Störtbeker Frei-Bier (alkoholfrei) 0,33l: 2,80€

Winterhuder Helles (5,0%) 0,33l: 2,80€ (nur ausser Haus)

ausser Haus plus 0,08€ Pfand/Flasche

Büro Lieferservice

Gesund ernähren

Möchtest Du auf der Arbeit nicht auf Deine PiffPaffPoké-Bowl verzichten?
Möchtest Du Deine Arbeitskollegen in den Genuß unserer gesunden PiffPaffPoké-Bowls kommen lassen?
Möchtest Du ein PiffPaffPoké-Catering für Deine Feier?

Dann zögere nicht, uns zu kontaktieren:
catering@piffpaffpoke.de

und gerne erstellen wir Dir Dein individuelles Angebot.

Piff & Paff

Our Signature Bowls

Piff (männlich, alterslos)- seines Zeichens Ernährungsberater, Kosmopolit, Gourmet, Créateur und Visionär, ein Langstreckensportler mit erhöhtem Nährstoffbedarf, entdeckte die Poké-Bowl bei einer seiner ausdauerzehrenden Reisen im Vulkangestein Hawaiis und erlebte einen wahren Energieschub nach dem Genuß dieses hawaiianischen Nationalgerichtes. Getreu seinem Motto:“Nie wieder ein Hungerast, denn die Poké-Bowl wird nun vernascht“, interpretierte er die klassische Poké-Bowl neu und lässt Euch nun an seinen Kreationen teilhaben.

Paff – (männlich, Alter unbekannt) – ein Feingeist unter den Flaneuren, keinem kulinarischen Abenteuer verschlossen, kennt sämtliche Speisekarten der neuen und alten Welt nahezu auswendig. Das kongeniale Gegenstück zum Geschmackssinn des Piffs: Scharf sieht er-Schärfe liebt er. In der Komplexität seines Geschmackes entfaltet sich der wahre Genuß seiner Bowls.

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